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저급한 술과 상류사회 : 음료의 문화사
저급한 술과 상류사회 : 음료의 문화사
볼, 루스 | 루아크 | 2019
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2
음료관리 : 음료의 이해 및 칵테일 조주와 바의 운영에 관한 기초지식
음료관리 : 음료의 이해 및 칵테일 조주와 바의 운영에 관한 기초지식
최영준 | 백산 | 2016
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3
韓國の傳統飮食 : トシク·韓菓·飮料
韓國の傳統飮食 : トシク·韓菓·飮料
윤숙자 | 地球文化社 | 2001
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4
역사 한 잔 하실까요? : 여섯 가지 음료로 읽는 세계사 이야기
역사 한 잔 하실까요? : 여섯 가지 음료로 읽는 세계사 이야기
스탠디지, 톰 | 세종서적 | 2006
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5
음료서비스관리론 : Beverage이론과 실제
음료서비스관리론 : Beverage이론과 실제
김상진 | 김상진 | 1999
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6
음료학개론
음료학개론
한국관광식음료학회 | 한국관광식음료학회 | 1999
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7
(호텔·외식산업) 식음료관리론 = (Hotel·Restaurant) Food & Beverage Management
(호텔·외식산업) 식음료관리론 = (Hotel·Restaurant) Food & Beverage Management
박영배 | 박영배 | 1999
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8
음료해설
음료해설
임주환 | 임주환 | 1999
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9
음료·주장관리 : 호텔·외식산업
음료·주장관리 : 호텔·외식산업
박영배 | 白山出版社 | 1999
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10
호텔食飮料實務
호텔食飮料實務
안치호 | 안치호 | 1997
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